Incendie et Evacuation

Le déclenchement d’un incendie peut avoir de terribles conséquences que ce soit sur le plan humain, matériel, environnemental mais aussi sur le plan économique. Grâce à l'ensemble des consignes et règles, le nombre de victimes d’un incendie reste faible. Cependant, les incendies peuvent être dévastateur pour la situation financière des entreprises. En effet, la plupart de celles victimes d’un incendie se sont vues fermer leurs portes suite aux coûts exonérants à couvrir. 

La prévention incendie est donc une partie intégrante dans la prévention des risques de votre entreprise. 

Qu’est-ce que réellement un incendie ? 

Le terme “incendie” semble parler à tout le monde. En effet, il s’agit d’un feu qui s’étend. Cependant qu’en est-il réellement ? Un incendie est en réalité une combustion qui se propage et s’étend sans contrôle dans l’espace. Une combustion se fait en présence d’un combustible (bois, essence, charbon, paille, etc.), d’un comburant (dioxygène, air, ozone, halogène, etc. ) et d’une source d’énergie ( source de chaleur, étincelle, etc.). Ces éléments sont les trois éléments du triangle du feu.  

Quelles peuvent être les causes du déclenchement d’un incendie ? 

Avant d’en arriver au stade où il faut intervenir vous pouvez agir en essayant de limiter les risques de déclaration d’un incendie. Bien qu’elles soient souvent imprévisibles, il est nécessaire de savoir quelles peuvent être les causes d’un incendie afin de voir qu’elle sont les zones à risque dans votre espace recevant du public (ERP) ou espace recevant des travailleurs (ERT). 

Les causes les plus fréquentes d’incendie en entreprise sont donc :

→ Des causes dites “énergétiques” comprenant :

   - les installations électriques défectueuses 

   - les sources thermiques

   - les sources électrostatiques

   - les sources chimiques

→ Des causes dites “naturelles” comprenant : 

- les sources climatiques 

- la fermentation bactérienne qui peut aussi être l’origine de fortes chaleurs conduisant ainsi à un incendie 

→ Des causes dites “humaines”. En effet, l’homme parfois négligent ou faisant preuve de maladresse ( mégots de cigarette, barbecue, cuisine, etc.)  peut être à l’origine d’un incendie. 

Qu'est-ce que l'évacuation ?

L’évacuation consiste à faire cheminer en sécurité l’ensemble des personnes présentes vers l’extérieur des bâtiments où elles se regroupent au niveau d’un point de rassemblement pour recensement. Par ailleurs, la réglementation prévoit, pour les personnes en situation de handicap, une évacuation différée via un espace d’attente sécurisé, offrant une protection contre les fumées, les flammes, le rayonnement thermique et la ruine du bâtiment pendant une durée minimale d’une heure..

Les cheminements d’évacuation doivent être clairement identifiés et balisés à l’aide d’un éclairage de sécurité. Il en est de même pour le cheminement menant aux espaces d’attente sécurisés.
Ces informations sont regroupées dans un plan d’évacuation de la zone considérée, disposé au minimum aux entrées et sorties de ladite zone.

Afin d’assurer l’évacuation sécurisée de l’ensemble des personnes, une organisation est nécessaire. Elle doit s’adapter aux spécificités de l’établissement. Cette organisation peut notamment passer par l'identification d’équipiers d’évacuation avec trois rôles distincts :

• le guide-file qui dirige les personnes vers la sortie sécurisée la plus proche,
• le serre-file qui vérifie que l’ensemble des personnes a bien évacué ou répertorie celles qui ont rejoint un espace d’attente sécurisé,,
• le coordinateur d’évacuation qui centralise les informations issues de l’évacuation, celles-ci devant être fournies aux services de secours.

Quels dispositifs mettre en place pour prévenir les risques d’incendie ? 

Dans la démarche de prévention des risques, l’une des premières choses à faire est de repérer les zones à risque dans l’entreprise. 

Afin d’éviter ou de stopper un incendie, il faut agir sur l’un des trois éléments du triangle du feu : combustible ou comburant ou source d’énergie. Dans la plupart des cas la suppression des combustibles et des comburants en entreprise est impossible. 

Connaître les causes susceptibles de provoquer un incendie prend alors tout son sens.

La prévention des risques ne s’improvise pas. Elle doit être réalisée en amont et organisée. En général, elle se fait dès la construction ou l’aménagement des locaux. Pour cela,  le responsable incendie désigné, le responsable maintenance, le chef d’établissement et le médecin du travail collaborent pour mettre en place l’ensemble des dispositifs permettant la lutte et la prévention incendie. 

Cela consiste à : 

• - Mettre en place le matériel fixe et mobile nécessaire à l’évacuation et l’intervention (extincteur, alarme incendie, boîtes à clés de sécurité, consignes de signalisation, brancard d’évacuation, etc.).

• - Désigner du personnel qui sera formé pour l’intervention et l’évacuation (guide-file, serre-file, équipiers de première intervention (EPI), équipiers de seconde intervention (ESI), etc. ). De plus, il est nécessaire dans certaine entreprise de réaliser des exercices d’évacuation concernant l’ensemble du personnel. 

• - Mettre en place des consignes de sécurité. Elles doivent être clairement affichées dans l’entreprises et connues de tous.  

• - Elaborer le  Système de Sécurité Incendie (SSI)  adapté à votre  espace recevant du public (ERP) ou espace recevant des travailleurs (ERT). En effet, le SSI varie en fonction de la capacité d’un bâtiment à accueillir des personnes. 

Les matériels de première intervention

Ils comportent essentiellement les extincteurs portatifs et les robinets d’incendie armés (RIA) et sont à la disposition de l’ensemble du personnel.

Les extincteurs sont de plusieurs types : tout dépend de l’agent extincteur qu’ils contiennent (eau, poudre, dioxyde de carbone…) et de leur poids (portatif ou mobiles sur roues…).
Ils doivent être placés sur des piliers ou sur les murs, à des endroits bien dégagés, de préférence à l’entrée des ateliers ou des locaux. Ils sont soit visibles de loin soit signalés par une inscription visible de loin.

Plusieurs types d'extincteurs sont disponibles chez Securinorme et ce qui permet d'avoir un extincteur adapté aux risques de votre activité.

L’extincteur à poudre

• Avantages : Il permet d’éteindre presque tous les types de feux
• Inconvénients : la poudre est salissante et engendre des dégâts

L’extincteur à eau pulvérisée

• Avantages : Utilisé pour les feux de classe A et B, il permet d’arrêter la propagation plus facilement grâce à un additif qui rend l’eau plus pénétrante.
• Inconvénients : L’additif est très irritant

L’extincteur à gaz (CO2)

• Avantages : Le feu sans CO2 ne peut plus se propager, il permet d’éteindre un feu efficacement sans aucun résidu ni dégâts.
• Inconvénients : Utile seulement avec des petits feux. Le gaz peut être très froid et provoquer des gelures si il n’est pas correctement utilisé.

L’extincteur à mousse

• Avantages : La mousse est le seul agent qui permet une extinction efficace, sans risque de redémarrage des flammes, notamment pour les feux dit "liquides" de classe B.
• Inconvénients : A ne pas utiliser pour les circuits électriques : la mousse est conductrice et corrosive.

Quelles informations doivent figurer sur un plan d’évacuation ?

Quelles consignes de sécurité incendie afficher ?

Les bâtiments recevant du public doivent donc s’organiser pour permettre l'évacuation rapide et en bon ordre. 

Pour ce faire une indication, et une signalisation précise est nécessaire afin de protéger la santé, la sécurité des individus.

Dans cette catégorie spéciale incendie et évacuation, Securinorme vous a sélectionné les meilleurs produits afin de vous prévenir contre les incendies et à vous équiper contre les dangers de votre établissement.

Vous retrouverez tout le matériel pour vous équiper sur les équipements d'intervention notamment des trousses de secours, des alarmes dernières générations de type 4, des détecteurs incendie, ou encore des panneaux de consigne de sécurité et d'évacuation avec des pictogrammes ISO 7010 pour guider les éventuels sortie de votre établissement.